番茄炒油菜
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就一只小猪

电视上说番茄只有炒才能体现维生素的价值。所以炒油菜我妈也放了点西红柿,还别说,色泽漂亮,而且口感也好,油菜还没有涩味了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 150g
油菜 200g
适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿,洗净。
  • 步骤 2/11
    油菜,洗净。
  • 步骤 3/11
    掰成一片片的。
  • 步骤 4/11
    西红柿,切块。
  • 步骤 5/11
    葱姜,切丝。
  • 步骤 6/11
    热油锅,放入葱姜翻炒,然后捞出。
  • 步骤 7/11
    加入油菜,转大火,翻炒。
  • 步骤 8/11
    随后加入西红柿,翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入盐。
  • 步骤 10/11
    加入鸡精。
  • 步骤 11/11
    快速翻炒均匀,即可。
小贴士

由于油菜根部存有很多泥沙,所以清洗的时候一定要掰开清洗。

而且油菜炒的时候容易出汤,所以要大火爆炒。

发布于 2022-05-13
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