生菜习惯吃蘸酱菜或蚝油或白灼，第一次试着炒生菜，配上西红柿，口感爽脆，味道清淡，很适合夏天食用。且制作方便快捷，营养不流失。生菜含有丰富的维生素，蛋白质，膳食纤维以及多种矿物质与微量元素。具有减肥养生，降血压，美白养颜等功效。
1.生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。