我俩超爱的一道简单的蔬菜,新鲜番茄有很好的补充维生素C的作用,是很好的健康美容食物。两样简单的食材,但炒的时候却需要细致,哪个先下哪个慢下,哪个切大哪个切小,都直接可以影响到口感。在微博上看过一段话:幸福就是,枕着胡萝卜,抱着小蕃茄,盖着大白菜。恩,平淡的有白菜番茄的日子真幸福呀
白菜属于寒性食物,炒的时候建议和生姜搭配。