如果是一盘普通的凉拌黄瓜，问津程度是不够热烈的，但是变了个花样切黄瓜，就受到强烈的欢迎。食用时，我和我女儿一人用筷子夹着一头，兴致勃勃的吃起来，非常有趣儿。当然刀工还有待继续练习。
生抽具有咸味和鲜味，喜欢其他口感的可自行调味。