酱香蓑衣黄瓜
3.8万 热度 107 收藏
一朝风月英逸

去年做过一次蓑衣黄瓜,把宪国弄迷糊了,他还就想不出来我是咋切的,前两天做过一次,把小家伙高兴得不得了,她觉得拉得长长的一条非常的好玩,平常她看着辣的躲,这次的黄瓜不算辣她可是吃了整整一条呢。我觉得蓑衣黄瓜好玩比吃更重要,过些天妈妈从四川到这里来,在她面前显摆显摆下,哈。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
适量
适量
辣椒 适量
适量
白醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    选取直一点的黄瓜
  • 步骤 2/13
    旁边放根筷子,刀成四十五度斜切
  • 步骤 3/13
    切好一面了,有点看不出来啊,仔细看
  • 步骤 4/13
    反转过来,调头
  • 步骤 5/13
    再次斜切
  • 步骤 6/13
    切好后放大碗
  • 步骤 7/13
    放点盐腌着
  • 步骤 8/13
    过十多分钟的时候,好多水了
  • 步骤 9/13
    倒出水,放上蒜末
  • 步骤 10/13
    锅内热油戗点油辣子倒时黄瓜里
  • 步骤 11/13
    加入一勺醋
  • 步骤 12/13
    加入黄豆酱
  • 步骤 13/13
    加入白糖拌匀即可
小贴士

1,切这个黄瓜的时候,切好一面切另一面的时候,要记得调头,不调味头就切断罗

2,我这个是吃新鲜的,没有怎么腌制,喜欢腌久点,可以放久点再吃

发布于 2022-07-31
评论
相关菜谱