从电视上看到多吃豆类食品是可以预防和治疗乳腺癌的，而且豆腐是受男女老少喜爱的，豆腐还有美容的功效哦，所以今天就吃豆腐罗，怎么吃也是个问题，想来想去还是做炒豆腐吧，快而且豆腐嫩，说做就做。
不要用铲子用力的翻炒，豆腐很容易就碎了
豆腐提前用热的盐水浸泡也用部分原因是防止碎的。