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辣炒豆腐
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酷酷的披萨

这几天儿子和我说特别想吃豆腐了，我做了豆腐火锅，今天我用辣酱做成了这个辣炒豆腐，因为只放了自制的辣椒酱，没有花椒和麻椒，所以味道香鲜微辣，适合秋季食用。

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
青椒 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐切成小块
  • 步骤 2/11
    用开水焯一下
  • 步骤 3/11
    青椒、红辣椒、葱花 瘦猪肉准备好
  • 步骤 4/11
    自制的辣椒酱
  • 步骤 5/11
    热锅放入油放入猪肉丁
  • 步骤 6/11
    放入葱花和蚝油
  • 步骤 7/11
    放入辣酱和豆腐
  • 步骤 8/11
    翻炒 放入适量的盐
  • 步骤 9/11
    放入青椒和红辣椒丁
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀即可出锅了
  • 步骤 11/11
    很下饭的豆腐啊
小贴士

豆腐用开水焯一下 保持豆腐的形状

发布于 2025-01-06
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