搜索菜谱、食材
豉油爪翼
1.7万 热度 120 收藏
婉丽gangster

豉油爪翼中有成人喜欢的鸡爪，有小孩喜欢的鸡中翼，可口又美味。

时间:10-30分钟
食材
鸡中翼 10只
鸡爪 10只
豉油 半碗
黄糖 1/2块
姜片 1块
水 1碗半
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡爪切开三份。
  • 步骤 2/5
    鸡中翼与鸡爪洗干净。倒入沸水焯掉杂沫后过一下冷水待用。
  • 步骤 3/5
    在锅内加入1碗半水，半碗豉油，1/2块黄糖，姜片一小块，煲至水沸。
  • 步骤 4/5
    倒入爪、翼，大火煲沸后转中火煲5分钟。
  • 步骤 5/5
    转小火煲约10分就可以了。
小贴士

沸水焯掉杂沫后过一下冷水，这样可以使鸡皮更爽脆。

发布于 2023-04-29
评论
相关菜谱