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番茄炒蛋
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鼻子大hamper

番茄炒蛋是我非常爱吃的一道家常菜，拌面或者拌饭都是一级棒的呢~

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
糖 适量
番茄沙司 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    煮开一锅热水。
  • 步骤 2/14
    将洗干净的番茄放入盆内，倒入开水。
  • 步骤 3/14
    浸过热水的番茄会非常容易撕下皮。
  • 步骤 4/14
    将去皮的番茄切块。
  • 步骤 5/14
    鸡蛋两枚，打入小碗内。
  • 步骤 6/14
    蛋内加入适量食盐。
  • 步骤 7/14
    番茄碗内撒入适量食糖。
  • 步骤 8/14
    将蛋液打均匀。
  • 步骤 9/14
    热锅后倒入适量食用油。
  • 步骤 10/14
    油冒烟后倒入蛋液。
  • 步骤 11/14
    翻炒成块。
  • 步骤 12/14
    倒入番茄一起翻炒，加入适量番茄沙司。
  • 步骤 13/14
    加入适量清水继续翻炒。
  • 步骤 14/14
    盛入容器内即可。
小贴士

是否加糖看个人口味喜好而定。

发布于 2022-04-06
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