从小我就有果冻情节，看到各种各样的果冻都吵着要妈妈买，

记忆里最深刻的果冻是一种白色牛奶味的，吃起来又带着一些些水果的酸甜，每次一吃就停不下。

那时候刚上小学3年级，80年代那会儿孩子们最爱的零食大概就是果冻，果丹皮。。。

我小时候特爱甜食，如果没有果冻，就会去爷爷那爬柜子从大大的玻璃罐子里偷冰糖块

不到4年级，龋齿就严重报复我了，常常痛的床上打滚。

后来，吃所有的甜食都变成了一种奢侈，果冻更是变成节日和考试有好分数的奖励。

直到现在，还仍然对果冻有未了的情结，现在家里又多了一个爱吃果冻的“大小孩”。

不是儿子，却是另一位王童鞋。所以家里各种各样的果冻盒子不计其数。

每次在煮鸡爪，鱼汤时留下的汤汁都会在第二天结冻，特别是红烧的鱼冻浇在饭上那个香啊。

这次做泡椒鸡爪时特意留了几个，跟家中做料理剩下的猪皮一起煮，

平时这些废弃的食材很少会再回收利用，但慢慢的熬煮40分钟后，猪皮和鸡爪中的胶质完全释放，

再放入各种漂亮的果冻盒中在冰箱里冷藏一个晚上，第二天脱模后就是光滑Q弹的胶原冻啦～

粉色玫瑰是我的最爱，在果冻中做为装饰，是不是又多了一丝甜美和浪漫呢？