螃蟹炒意大利面
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慈祥contrast

大闸蟹不要少看它个子不大的,蟹黄已经肥得快要流出来了,肉也是白白的厚厚的,想不到吧,第一次吃用螃蟹配炒的意大利面,再是中西式的调味料配搭,想不到也是挺好吃呀。

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 2只
意大利面 120克
洋葱 60克
瘦肉 100克
适量
适量
黑椒酱 适量
酱油 适量
适量
鸡粉 适量
适量
10克
香菜 10克
生粉 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料
  • 步骤 2/10
    意大利面用沸水煮熟,捞起待用
  • 步骤 3/10
    用一盘清水,下2匙白酒,把六月黄螃蟹泡在里面15分钟
  • 步骤 4/10
    把泡晕的螃蟹去腮,清理干净,晾去水份并撒上生粉
  • 步骤 5/10
    用烧热的油把螃蟹件煎熟,盛起待用
  • 步骤 6/10
    原锅,下切碎的洋葱、瘦肉、黑椒酱,爆出香味
  • 步骤 7/10
    . 把辅料的调味料混合倒进锅里
  • 步骤 8/10
    下螃蟹翻炒一下
  • 步骤 9/10
    下意大利面拌炒均匀
  • 步骤 10/10
    下洋葱丝,葱段与香菜,炒透后关火即可
小贴士

发布于 2022-07-03
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