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素菜炒意大利面
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林僖诒绽泳

想法来自于3丝炒面，因为在生活在国外，意大利面在超市非常便宜。所以食材中西混合。

食材
绿豆芽 适量
胡萝卜（有机红萝卜更甜） 适量
木耳 适量
葱 适量
蒜 适量
红辣椒（如不吃辣的，就不放） 适量
生抽 适量
糖 适量
盐 适量
青椒 适量
意大利面 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把木耳泡好，之后，切，木耳 胡萝卜，青椒成长条状
  • 步骤 2/6
    蒜，辣椒，葱切小粒。豆芽洗好。
  • 步骤 3/6
    在切蔬菜的同时，把意大利面煮好，煮的 时侯放些盐，口感会更好。过冷水。
  • 步骤 4/6
    烧开油锅，放红萝卜，翻2翻，再放青椒，豆芽，继续翻。
  • 步骤 5/6
    放辣椒，蒜，（蒜晚点放是 因为这样会更加保持它的味道）
  • 步骤 6/6
    加准备好的意大利面，酱油，糖如果觉得干加一点点水，再翻。最后加盐，葱，再翻2翻。
发布于 2018-12-19
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