我很喜欢用意大利面做炒面，有弹性韧劲，口感爽滑。
而且意大利面是非常优质的粗粮哦！都是粗硬质小麦制成，低GI是很适合减肥时候食用的主食！
清爽富含丰富维生素的青红椒，富含蛋白质的猪肉用橄榄油炒制，美味又营养！
这道炒面的调味，主要靠盐，酱油不要太多。
蒜末和圆蘑菇的组合非常赞，也可以用黄油炒。