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豇豆猪肉蒸饺
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帽子

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

食材
豇豆 700g
猪肉馅 350g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大葱 适量
味精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豇豆角洗净
  • 步骤 2/6
    放开水中焯一下
  • 步骤 3/6
    锅烧热，放油热一下，油凉后放肉馅、葱花搅拌均匀，豇豆切碎放入锅中，加盐、味精、香油搅拌均匀（嘿嘿，忘拍照了）
  • 步骤 4/6
    面粉用温水和面，最少醒30分钟，揪成小剂
  • 步骤 5/6
    擀皮，尽量擀的长一些，能多放馅料
  • 步骤 6/6
    包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火15分钟，关火再焖2分钟即可
小贴士

无

发布于 2023-07-23
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