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自制猪油
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河眯鸭诒姿_

今天经过市场，刚好见到有猪板油卖，就买了500克，自己试做了一下猪油，超香的。

时间:1-2小时
食材
猪板油 500g
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪油切洗干净放水中泡半天，用厨房纸把水分吸干。
  • 步骤 2/9
    切小块。
  • 步骤 3/9
    放入锅中大火熬。
  • 步骤 4/9
    熬到猪板油慢慢变小后，改为中小火熬。
  • 步骤 5/9
    熬至猪板油变金黄色。
  • 步骤 6/9
    金黄的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。不过不要多吃，哈。
  • 步骤 7/9
    新鲜做好的猪油。
  • 步骤 8/9
    猪油稍凉后装入碗子中，放入冰箱冷藏着。
  • 步骤 9/9
    冷藏后的猪油，白白的。
小贴士

记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的，这种的出油率比较高。

发布于 2023-07-18
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