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卤千张结
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JOE

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食材
千张 500克
油 适量
盐 适量
八角 适量
桂皮 适量
白芷 适量
辣椒 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    千张切成条，再打成结
  • 步骤 3/6
    香料用的是八角、桂皮、白芷、辣椒
  • 步骤 4/6
    千张结放热油中炸干水分
  • 步骤 5/6
    砂锅中加高汤，放入盐、料酒、香料、千张结，大火烧沸，转小火卤30分钟
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

香料可以根据自己的口味调配

发布于 2023-06-12
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