老公说这个卤煮千张结特别好吃,每一个结里面都浸满了卤汁,非常香。我也很喜欢这个千张结,因为非常软。牙口不好的人吃非常适合。
千张先汆水,比较软后容易扭结,但是在水里不要煮时间长了,不然太烂了就扭不成结啦。