搜索菜谱、食材
水煮千张
9.7万 热度 775 收藏
海德薇冲鸭-

之前做过一次水煮肉片，大家都说好吃，今天就来做一次水煮千张

时间:30分钟-1小时
食材
千张 400g
猪肉 150g
豆芽 100g
油 适量
盐 适量
大料 3g
豆瓣酱 4g
生抽 3g
耗油 3g
五香粉 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    豆芽放锅里煮熟
  • 步骤 2/21
    肉切片
  • 步骤 3/21
    原来剁碎
  • 步骤 4/21
    加料 生抽淀粉耗油 五香粉抓匀腌半小时
  • 步骤 5/21
    煮好的豆芽放大碗时
  • 步骤 6/21
    千张切成条
  • 步骤 7/21
    锅里倒入倒入大料炸香
  • 步骤 8/21
    加入葱姜蒜炒匀
  • 步骤 9/21
    然后加入豆瓣酱
  • 步骤 10/21
    炒出红油
  • 步骤 11/21
    装一半酱起来
  • 步骤 12/21
    加入腌好的肉末炒匀
  • 步骤 13/21
    然后加入一大碗汤
  • 步骤 14/21
    水煮开后加入千张
  • 步骤 15/21
    加入盐
  • 步骤 16/21
    加入生抽
  • 步骤 17/21
    然后大火煮五分钟
  • 步骤 18/21
    煮好的千张装豆芽碗里
  • 步骤 19/21
    然后加入炒好的豆瓣酱
  • 步骤 20/21
    加入煮千张的汤
  • 步骤 21/21
    吃的时候搅拌均匀
小贴士

真是一道美味呀

发布于 2019-09-20
评论
相关菜谱