衡山红翠桃，我们这里都管它叫猪血桃，成熟的果肉色泽殷红、甜脆爽口。天气热了，家里的一箱猪血桃再不使劲吃就会坏呢，我是变着法儿折腾。让本土的猪血桃与西式的海绵蛋糕卷来个蜜约吧！
1.蛋糕卷的水果馅不能放太多，我这次放多了，不好卷。
2.各家烤箱温度不一样，我家烤箱温度高十度的样子。