相比全蛋打发的无水蜂蜜蛋糕我更喜欢这款原味的戚风海绵蛋糕，蓬松的组织，细腻绵软的口感，相信吃过的人都会喜欢上它的…………
改变了原菜谱油跟牛奶的重量，怕长肥所以原50g的油改为35g.原40g的牛奶改为55g，一个减少15g一个增加15g,做出来的蛋糕还是好吃哟！打蛋白的盆一定要无水无油！打发蛋白的时候白糖分三次加入分别是粗泡时加一次，细泡时加一次，最后是略起纹路时加完剩下的。