妈妈和儿子都喜欢原味的蛋糕,做为女儿和妈妈的我,要学会调整方子~
全蛋海绵蛋糕,分蛋操作,无需加温打发,方便快捷——新手也不用害怕啦~这个方法是跟冉老师的视频学的,超级好用。
1.真的是全蛋海绵蛋糕,但是分蛋操作,我很喜欢,相信你也会
2.方子可以做一个6寸蛋糕,温度不变烘焙时间30—35分钟。
3.原方用了90克糖,实在是太甜了。我减至55克,微甜,适合小宝贝和老人。追求口感可以用70克糖,但原方真的太甜了!