烤箱做菜省时省力还无油烟，试一次，你就会喜欢上！
培根和金针菇从来都是烧烤时的好搭档，看着就舒服，吃着也美味！关键是，无论如何都不会腻，因为烤这道菜时，只是在金针菇上象征性地抹了一点油，而培根的油又被烤出去了，最后盛盘时，油脂都留在锡纸上了，食物本身附带的油脂很少，所以脂肪摄入量不多，吃起来当然不会腻。
1.培根要选择形状规整肉片完整的，如果太散碎，不容易卷成漂亮的卷。
2.培根本身就含有脂肪和盐分，所以抹油和撒盐时都要避开培根。
和很多烤箱菜一样，如果没烤箱，就把平底锅搬出来，照样香喷喷！做法仍然很简单，只要在平底锅底抹一层薄薄的油，然后把培根金针卷码进去，中火煎出油脂，再翻个面也煎出油脂，然后往金针菇上撒点盐和孜然粉就可以吃了。喜欢辣的也可以撒点辣椒面。