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回锅牛肉
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你能跟上我吗

回锅牛肉作为下酒菜来说是非常适合的，有酒有肉哈~

以前我们家下馆子吃饭的时候这个事必点的家常菜，

现在在家里做的比较多了，而且卤牛肉在外面都有的卖的，很方便~

不过有时间的话还是自己在家里卤会更干净卫生的~

时间:10分钟内
食材
卤牛肉 250g
青椒 4个
油 适量
盐 适量
辣椒酱 适量
味精 适量
醋 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤牛肉切成片，青椒也切成差不多大小的块状
  • 步骤 2/6
    锅里放油，烧热后加入蒜，尖红椒
  • 步骤 3/6
    倒入牛肉煸炒一下
  • 步骤 4/6
    接着倒入青椒一起翻炒
  • 步骤 5/6
    加入辣椒酱，盐，味精，醋，进行调味
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅了
小贴士

牛肉是熟的，青椒也很容易熟，所以这道菜炒的时间不必太久

发布于 2025-02-16
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