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回锅牛肉
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青山笑春风诸

不只有猪肉可以回锅,回锅牛肉,分分钟征服你的味蕾

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 400g
红椒 50g
油 适量
姜片 适量
干尖椒 适量
盐 适量
蒜叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    卤牛肉切片
  • 步骤 2/7
    红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用
  • 步骤 3/7
    炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香
  • 步骤 4/7
    下入牛肉翻炒
  • 步骤 5/7
    加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了
  • 步骤 7/7
    牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊！
小贴士

蒜叶一定要加咯，不然就少了蒜叶的清香了！

发布于 2020-05-14
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