在我们这里，每天都有很新鲜的海鲜上市，只要你想吃，什么样的海鲜都能吃到。今天的立鱼看起来不错，就把它带回家里来，弄了点姜丝进去蒸，鱼肉很鲜嫩，小孩吃起来也没那么多刺。
要等到锅里的米饭煮开了再放鱼进去，鱼肉就不会蒸得太老了。