葱花花蛤汤
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茂学苔

花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。

时间:10-30分钟
食材
花蛤 300g
适量
适量
适量
料酒 适量
味精 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中加入水,盐,料酒放入花蛤煮熟
  • 步骤 2/6
    姜切片
  • 步骤 3/6
    锅中加入花甲
  • 步骤 4/6
    加入水
  • 步骤 5/6
    再加入姜,油,盖上盖子煮40分钟出锅前加入姜味精
  • 步骤 6/6
    可以喝了
小贴士

花蛤很容易熟。

发布于 2022-07-30
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