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豆丸花蛤汤
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昊英争

豆丸是用豆腐，虾米，花生米，葱花还有瘦肉做成的，味道特别鲜，再加上花蛤，今天中午的汤是见底了。

时间:10-30分钟
食材
豆丸 125g
花蛤 200g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
水 适量
上海青 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这就是豆丸
  • 步骤 2/6
    起油锅下姜片爆香然后加适量的水大火烧开
  • 步骤 3/6
    水沸腾后下豆丸和盐
  • 步骤 4/6
    五分钟后再下花蛤
  • 步骤 5/6
    锅里的汤会越烧浓白
  • 步骤 6/6
    待花蛤熟了之后再下少许上海青和鸡精（鸡精可加可不加）
小贴士

上海青下锅后不易久煮，关火盖上锅盖焖一分钟即可

发布于 2022-08-10
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