豆腐花蛤汤
11万 热度 12 收藏
褂纯芈秘挛

夏季适合的佳汤

食材
花蛤 250g
豆腐 一块
葱花 适量
适量
味精 适量
黄酒 适量
生姜 两片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐切小块
  • 步骤 2/4
    花蛤洗干净,放适量油,适量盐,适量酒,生姜和花蛤下锅爆炒,等差不多裂开时,加入水和豆腐,煮开,等花蛤都裂开了,加味精调味
  • 步骤 3/4
    最后倒入切好的葱花青菜等
  • 步骤 4/4
    盛起便是美味的花蛤豆腐汤了
小贴士

爆炒要加酒和生姜去腥,花蛤可以用温水洗这样煮开的时候不留沙子

发布于 2018-10-19
评论
相关菜谱