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香酥生蚝
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酷酷pedestrian

在餐厅吃到这道香酥生蚝，味道很好，不同于以往的做法，回家马上学起，一次成功，很容易做的美味，你也可以试试看。

时间:10-30分钟
食材
生蚝 250g
香脆炸粉 50g
盐 1小勺
白胡椒粉 1小勺
香菜 2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    生蚝洗刷干净，放入盐跟白胡椒腌制半小时。
  • 步骤 2/5
    锅烧热放油，油加热到有微微有烟就可下锅了。
  • 步骤 3/5
    把生蚝裹上香脆炸粉，放入锅中油炸。
  • 步骤 4/5
    要中火慢炸，待表面金黄酥脆捞起。
  • 步骤 5/5
    在上面放上香菜做点缀后上桌。可以弄点芥辣酱油沾着吃，更有风味。
小贴士

无

发布于 2022-10-06
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