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花生红糖香酥球
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Esperanza-琳

这款花生酥球非常的香哦！加了足够多的花生，和面粉是等量的，外层沾上了粗砂糖，所以也格外的可爱，香甜，一口一个，香酥可口哦！

时间:30分钟-1小时
食材
花生仁 100g
低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
玉米油 20g
细砂糖 50g
红糖 20g
小苏打 1g
牛奶 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生入烤箱烤熟。（烤至花生皮裂开就可以了）
  • 步骤 2/9
    待温时搓去外皮。
  • 步骤 3/9
    把花生，玉米油，牛奶，红糖，糖和鸡蛋放入料理机打成泥状。（鸡蛋留一小部分做刷表面用）
  • 步骤 4/9
    倒入大盆里。
  • 步骤 5/9
    加入过筛的低粉，小苏打粉拌匀揉成面团。
  • 步骤 6/9
    把面团分成小面团搓成小球，
  • 步骤 7/9
    小球表面刷上蛋液，沾上粗砂糖。
  • 步骤 8/9
    送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。
  • 步骤 9/9
    烤至表面金黄就可以了。
小贴士

酥球的中心比较难烤熟，因此不要用太高的温度。

发布于 2020-08-18
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