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花蛤汤
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钊运晟践

可能是南方人的原因吧,虽说在北方生活,可口味还偏向南方,海鲜一直是我爱吃的,花蛤更是经常买,价格也不贵

时间:10-30分钟
食材
花蛤 500g
姜 30g
葱 20g
水 适量
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料：花蛤
  • 步骤 2/5
    锅里放入姜,加适量的水焯花蛤,能出腥
  • 步骤 3/5
    另做水,把水煮开
  • 步骤 4/5
    放入焯过水的花蛤,放入葱,滚几分钟,放入盐
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

1买没有开口的花蛤是活的2花蛤先焯下水,再另用水做汤3可以多放些葱,姜去腥

发布于 2024-06-27
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