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白兰地炖大虾
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单薄gracious

最近禽流感弄得大家人心惶惶的，只好不吃鸡、肉了，那就改作吃海鲜和蔬菜吧，大虾的营养价值特别高，做法也有多种，我们还是喜欢吃这种酸酸甜甜的味道，这次是用的张裕白兰地，味道更佳了

食材
大虾 250g
白兰地 100ml
油 适量
盐 适量
白糖 适量
葱姜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大虾洗干净
  • 步骤 2/14
    牙签去虾线
  • 步骤 3/14
    张裕白兰地适量
  • 步骤 4/14
    倒入碗内
  • 步骤 5/14
    然后倒入适量醋和香油
  • 步骤 6/14
    倒入白糖
  • 步骤 7/14
    搅拌均匀 调汁
  • 步骤 8/14
    锅内热油
  • 步骤 9/14
    放入大虾
  • 步骤 10/14
    大虾翻面 放入葱姜
  • 步骤 11/14
    翻炒一下
  • 步骤 12/14
    倒入做好的糖醋汁
  • 步骤 13/14
    盖上盖子
  • 步骤 14/14
    汁收干即可
小贴士

注意火候，还有调汁可以随意

发布于 2023-06-06
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