油焖大虾
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钊运晟践

在新西兰这边,吃海鲜很方便,这个菜谱用的是新西兰南极大虾,做法适用于各种虾。

时间:10-30分钟
食材
大虾 8只
番茄酱 3大勺
白糖 1小勺
少许
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    大虾剪去触角,须,剪开后背,牙签剃出虾肠(后背剪开更入味哦)
  • 步骤 3/9
    葱姜切末,葱花少许备好
  • 步骤 4/9
    锅热,适量油,放入葱姜末炒出香味
  • 步骤 5/9
    放入大虾,翻炒至变色
  • 步骤 6/9
    放入番茄酱,番茄酱的量可以包裹完大虾就可以了,翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    一勺白糖,少许盐
  • 步骤 8/9
    放入葱花,翻炒均匀,即可出锅。
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

虾容易熟,不用焖的,不然虾肉老了不好吃

发布于 2018-10-20
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