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油焖大虾
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钊运晟践

在新西兰这边，吃海鲜很方便，这个菜谱用的是新西兰南极大虾，做法适用于各种虾。

时间:10-30分钟
食材
大虾 8只
番茄酱 3大勺
白糖 1小勺
盐 少许
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    大虾剪去触角，须，剪开后背，牙签剃出虾肠（后背剪开更入味哦）
  • 步骤 3/9
    葱姜切末，葱花少许备好
  • 步骤 4/9
    锅热，适量油，放入葱姜末炒出香味
  • 步骤 5/9
    放入大虾，翻炒至变色
  • 步骤 6/9
    放入番茄酱，番茄酱的量可以包裹完大虾就可以了，翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    一勺白糖，少许盐
  • 步骤 8/9
    放入葱花，翻炒均匀，即可出锅。
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

虾容易熟，不用焖的，不然虾肉老了不好吃

发布于 2018-10-20
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