配方来自饼干研究室,原方用的是白兰地巧克力甘纳许,我懒了,就用了家里的焦糖巧克力甘纳许。但是食谱里写的是白兰地甘纳许配方,大家做这个就行!
1,没有白兰地用朗姆酒也可以。
2,没有有盐黄油可以用无盐黄油,适量加盐就可以。
3,饼干用了配方一半的量。