我家喜欢吃花蛤，有些日子没有吃了，馋的（¯﹃¯）口水都快要留下来了。这就买了一些回来，这次既不是炒也不是做汤，正好冰箱里还有半袋香糟卤糟来吃吃，清口好味道。
花蛤一定要冷水下锅，这样煮出来的花蛤容易开口。