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蚬子蒸蛋
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烂自安家掣

今天买的蚬子很大很肥，没有一个死的，味道很鲜，只可惜老公没在家，我独享着美味，蚬子的做法很简单，也算是快手菜。

时间:10分钟内
食材
蚬子 10个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
细香葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蚬子洗净
  • 步骤 2/6
    用小刀割开去沙子
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打在碗里加入1.5倍的水，盐，味精，搅匀
  • 步骤 4/6
    倒入蚬子中
  • 步骤 5/6
    上锅蒸熟
  • 步骤 6/6
    撒上香葱末，即可
小贴士

一定要把蚬子剖开去沙，要不会有沙子

发布于 2024-06-14
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