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什锦炒豆腐
2万 热度
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温柔的高韵祁
五颜六色的,看着好有食欲~
时间:10分钟内
食材
北豆腐
1块
胡萝卜
半根
豌豆粒
50g
玉米粒
50g
干香菇
5朵
木耳
2朵
葱
1段
盐
2g
生抽
1汤匙
香油
1点点
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
香菇、木耳泡发 香菇洗净后再泡,香菇水留用
步骤 2/11
胡萝卜削皮,然后全部食材切小丁 豌豆和玉米提前焯熟
步骤 3/11
豆腐切片,煎到两面金黄
步骤 4/11
锅内热油,放葱花炝出香味
步骤 5/11
放入所有配菜翻炒几下
步骤 6/11
再把豆腐放进去
步骤 7/11
加一点点泡香菇的水
步骤 8/11
加入盐
步骤 9/11
加入生抽 再炒一分钟
步骤 10/11
淋入水淀粉勾芡
步骤 11/11
再加一点点香油翻炒均匀即可
小贴士
1、豆腐用北豆腐更容易成型。
2、没有干香菇的话,用鲜的也行,第7步直接加水就好了。
发布于 2023-04-12
评论
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