搜索菜谱、食材
什锦炒豆渣
5.6万 热度 173 收藏
动静unreasonable

记的小时候炒豆渣特别美味，想想就美。现在方便了，有了豆浆机，什么时候想吃就什么时候做，喝完豆浆，把豆渣拿来炒、炸圆子、做面包、煎饼，可以换好多花样来做，今天就做我最爱吃的炒豆渣。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 300g
蒜苔 3根
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
酱油 适量
花生仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料准备
  • 步骤 2/9
    把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁
  • 步骤 3/9
    锅里放多一点油，下豆渣炒出水分
  • 步骤 4/9
    然后把炒好的豆渣盛出备用
  • 步骤 5/9
    锅里再放适量油煸香蒜瓣，下蒜苔、胡萝卜炒一会儿
  • 步骤 6/9
    点击填写制作步骤和技巧6分钟
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐炒均
  • 步骤 8/9
    适量的酱油翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    最后放入花生仁炒均即可
小贴士

我喜欢吃干干的豆渣，就把豆渣水分全炒干

最好用不粘锅来炒，这要不会粘

花生仁放不放无所谓，但咬到花生时，那是满口留香

发布于 2022-04-01
评论
相关菜谱