晒干豆角，晒好的干豆角用保鲜袋装起扎口，放在干燥处，随吃随取，一年不会坏。一天大哥送来了好多鲜豆角，下午送来的，已经没有太阳了，做腌豆角是不行了。只好试做了这款干豆角。
晒干的豆有放进保鲜袋里扎口，可放置一年。