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醋溜夜开花
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中医认为，夜开花有清热解暑、止渴除烦和利水的功用，对各种类型的水肿，如心脏性水肿、肾炎水肿，肝硬化腹水等有一定辅助疗效。

时间:10分钟内
食材
夜开花 1根
油 适量
盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
醋 适量
酱油 适量
大葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    夜开花去皮，准备大葱、胡萝卜
  • 步骤 2/7
    夜开花、胡萝卜切薄片
  • 步骤 3/7
    葱切丝，辣椒切碎
  • 步骤 4/7
    锅内油热后放入花椒、葱花、辣椒爆香
  • 步骤 5/7
    倒入夜开花、胡萝卜片
  • 步骤 6/7
    加入适量盐、酱油、醋翻炒
  • 步骤 7/7
    炒熟加入适量鸡精即可出锅
小贴士

口感酸辣开胃蛮好吃的

发布于 2023-05-11
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