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上汤百花菜
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百花菜是野菜的一种，具清热祛湿的作用，汤的甘甜味与百花菜少许的苦涩味混合，味道独特，甘甜可口，是健康保健的菜式。特别适合南方人吃用。

时间:10分钟内
食材
百花菜 1把
瘦肉 100g
皮蛋 1只
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把百花菜摘去老的，洗净。
  • 步骤 2/4
    瘦肉切片用油盐生抽调好味。
  • 步骤 3/4
    皮蛋去壳切件加油调匀。
  • 步骤 4/4
    汤煲加水5碗加入姜片煲开，放入百花菜，瘦肉，皮蛋等煮开加盐调味即可。
发布于 2022-04-06
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