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上汤百花菜
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百花菜是野菜的一种,具清热祛湿的作用,汤的甘甜味与百花菜少许的苦涩味混合,味道独特,甘甜可口,是健康保健的菜式。特别适合南方人吃用。
时间:10分钟内
食材
百花菜
1把
瘦肉
100g
皮蛋
1只
姜片
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
把百花菜摘去老的,洗净。
步骤 2/4
瘦肉切片用油盐生抽调好味。
步骤 3/4
皮蛋去壳切件加油调匀。
步骤 4/4
汤煲加水5碗加入姜片煲开,放入百花菜,瘦肉,皮蛋等煮开加盐调味即可。
发布于 2022-04-06
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