我是一个不会做豆花的人家里吃豆花都是我妈做,我一直想学但又害怕做不好浪费了黄豆。昨天我还是抱着试一试的心态学者妈妈以前的做法,结果还做成了呵呵太高兴了。
1.锅一定要烧到冒青烟再关火,在冲豆花的时候要冲均匀
2.如果想吃嫩点的豆花就不要压太久。