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银耳炒肉丝
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武十九之夏

以前妈妈经常炒银耳，我觉得很好吃，现在自己也经常炒着吃，女儿也很喜欢吃。

时间:10-30分钟
食材
银耳 60g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
味极鲜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    银耳提前用凉水泡发
  • 步骤 2/11
    泡发好的银耳。
  • 步骤 3/11
    撕成小朵
  • 步骤 4/11
    五花肉切丝。
  • 步骤 5/11
    锅里上油，先煸炒肉丝。
  • 步骤 6/11
    加入味极鲜，让肉上上色。
  • 步骤 7/11
    倒入银耳。
  • 步骤 8/11
    大火翻炒两分钟。
  • 步骤 9/11
    加入盐、醋调匀就可以了。
  • 步骤 10/11
    出锅了。
  • 步骤 11/11
    加香菜点缀一下，既美观又增加鲜味。
小贴士

银耳要提前泡发透，如果适量的加点辣椒更出味，我们家孩子小没放。

发布于 2023-03-04
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