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干子五花肉
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乄续约这一段情常

舌尖上的中国第二季中有介绍这道干子烧肉，看得我口水直流，终于忍不住买了一块豆干子来炒肉吃，咸香下饭，好吃极了。

时间:10-30分钟
食材
豆干 1块
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生抽 1匙
老抽 1匙
水 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉加入适量盐 鸡精 胡椒粉 老抽 生抽腌制入味。
  • 步骤 2/5
    锅热油， 下入豆干子煎至两面金黄，盛起备用。
  • 步骤 3/5
    锅里留适量底油，下入腌制好的五花肉煎制。
  • 步骤 4/5
    加入豆干和适量水，焖煮至汤汁收干为止。
  • 步骤 5/5
    最后加入适量葱花提味。
小贴士

加入葱花提味。

发布于 2024-10-28
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