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红烧鲈鱼
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若云屎太浓

我喜欢吃鲈鱼，因为它没有什么骨刺，营养丰富，特别适合老人和小孩子吃，鲈鱼的做法多种多样，红烧我还是比较少做，想不到味道还挺好的。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
姜 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲈鱼处理干净后抹干水份，再用盐腌一腌
  • 步骤 2/6
    姜适量切碎
  • 步骤 3/6
    热锅下油，将鱼放进去先两面煎一煎
  • 步骤 4/6
    煎到两面金黄后就加适量水、生抽、姜将鱼焖煮至熟
  • 步骤 5/6
    待鱼煮熟后，再用生抽调和生粉水勾芡收汁
  • 步骤 6/6
    最后就可以上桌了
小贴士

煎鱼的时候要小火慢煎

发布于 2024-02-24
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