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肉片炒甜菜
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染指的悲伤昆琦

爽爽脆脆，清清甜甜，青青绿绿的甜菜，好吃又美味。

时间:10-30分钟
食材
甜菜 500g
肉片 30g
姜 适量
油 适量
盐 适量
水淀粉 适量
糖 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    甜菜洗净，摘成小段，蒜头去衣拍扁，肉片洗净；
  • 步骤 2/5
    热锅加点油，放入蒜头与姜爆香后，再放入肉片翻炒片刻；
  • 步骤 3/5
    再将甜菜倒入，翻炒均匀；
  • 步骤 4/5
    继续翻炒至甜菜熟，调入盐与糖，翻炒均匀后，再倒入水淀粉勾芡；
  • 步骤 5/5
    即可上碟。
小贴士

炒青菜最好事先烧热水灼一灼，这样不但健康，炒来也更容易熟。

发布于 2022-08-14
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