肉片炒甜菜
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染指的悲伤昆琦

爽爽脆脆,清清甜甜,青青绿绿的甜菜,好吃又美味。

时间:10-30分钟
食材
甜菜 500g
肉片 30g
适量
适量
适量
水淀粉 适量
适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    甜菜洗净,摘成小段,蒜头去衣拍扁,肉片洗净;
  • 步骤 2/5
    热锅加点油,放入蒜头与姜爆香后,再放入肉片翻炒片刻;
  • 步骤 3/5
    再将甜菜倒入,翻炒均匀;
  • 步骤 4/5
    继续翻炒至甜菜熟,调入盐与糖,翻炒均匀后,再倒入水淀粉勾芡;
  • 步骤 5/5
    即可上碟。
小贴士

炒青菜最好事先烧热水灼一灼,这样不但健康,炒来也更容易熟。

发布于 2022-08-14
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