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土豆烧牛肉
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汤圆dean

那天无意中看到舌尖上的红烧牛肉，心里痒痒的！我把牛肉先卤烧，再用香料炒，牛肉很香入味！连跟它一起混的土豆都变得很出色！而且今天又是520！那就对老公表达我的爱吧！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 1000g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
牛腿菇 200g
蒜头 适量
小葱 适量
卤汁 适量
红辣椒 适量
洋葱 适量
土豆 250g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    这是卤好的牛肉。
  • 步骤 2/14
    切方块。
  • 步骤 3/14
    土豆蒸熟去皮。
  • 步骤 4/14
    切方块。
  • 步骤 5/14
    牛腿菇切片，洋葱切片，葱切小段，蒜切片。
  • 步骤 6/14
    大火热油炒香葱头蒜头辣椒。
  • 步骤 7/14
    放牛腿菇。
  • 步骤 8/14
    牛肉块。
  • 步骤 9/14
    放土豆块，加生抽，料酒，盐。
  • 步骤 10/14
    盖好焖煮几分钟。
  • 步骤 11/14
    开盖放卤汁翻炒。
  • 步骤 12/14
    放洋葱翻炒。
  • 步骤 13/14
    炒至洋葱熟即可撒葱花。
  • 步骤 14/14
    装盘，很丰富的一道菜！
小贴士

牛肉是先卤制好的！

发布于 2023-02-24
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