孜然包菜
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宿命岑彤

包菜含有很高的营养价值,而我觉得包菜和孜然搭配起来是非常好吃的,虽然是清炒,但是很下饭呢!

时间:10分钟内
食材
包菜 300g
猪油 8g
5g
生抽 6g
蚝油 5g
干辣椒 1个
孜然粉 8g
5g
3g
3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的包菜一颗
  • 步骤 2/8
    用手撕成小片,泡淡盐水十分钟
  • 步骤 3/8
    准备葱姜蒜和八角辣椒,加辣椒我只是为了好看
  • 步骤 4/8
    炒锅烧热,放猪油
  • 步骤 5/8
    炸香调料
  • 步骤 6/8
    倒入控水的包菜,放生抽和蚝油
  • 步骤 7/8
    大火翻炒一分钟
  • 步骤 8/8
    包菜透明,关火,放孜然和盐调味,可以出锅了
小贴士

包菜炒到透明就关火了,吃起来脆脆的,更好吃

发布于 2023-06-17
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