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孜然青菜面筋
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最初的模样班

孜然面筋也是一道很好吃的美味，这种种做法类似于做炒面，放点青菜或是绿豆芽 之类的都挺好吃的，面筋撕成这样的条炒出来的模样跟炒面一样的。

时间:10分钟内
食材
面筋 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
孜然 适量
青菜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面筋买来清洗下
  • 步骤 2/10
    用手撕成这样的条
  • 步骤 3/10
    备好葱和辣椒
  • 步骤 4/10
    先热锅入油放入葱和辣椒爆炒
  • 步骤 5/10
    再倒入面筋翻炒
  • 步骤 6/10
    炒至不粘锅
  • 步骤 7/10
    加入孜然粉
  • 步骤 8/10
    加入青菜继续爆炒
  • 步骤 9/10
    加入生抽和盐味
  • 步骤 10/10
    即可出锅
小贴士

面筋一定要做成类似于干煸的，这样味道才会更香

发布于 2024-06-05
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