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孜然韭菜卷
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赐凭粕老挥

韭菜炒蛋，烤韭菜，韭菜饺子.....吃了这么多韭菜，今天就来一个孜然韭菜卷吧，简单好吃，老少皆宜，大家都喜欢吃。

食材
韭菜 250克
盐 适量
油 适量
孜然 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗干净，洌干水；
  • 步骤 2/9
    清水烧开，加入适量的鸡精；
  • 步骤 3/9
    手抓韭菜尾部，烫韭菜，五成熟即可；
  • 步骤 4/9
    捞出韭菜，洌干水；
  • 步骤 5/9
    韭菜的根部开始卷，尾部（外面）端用牙签穿过，第二个用相同的方法；
  • 步骤 6/9
    热锅倒油，
  • 步骤 7/9
    放入卷好的韭菜，小火煎；
  • 步骤 8/9
    加上孜然，盐，香味扑来；
  • 步骤 9/9
    孜然韭菜卷可以吃了。
小贴士

1.用牙签穿韭菜时候，要用根据收尾部分确定牙签固定，建议用水果牙签；

发布于 2018-08-15
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